Curso Superior Universitario en alimentación en el deporte

Requisitos de acceso

El proceso de selección y admisión de la Universidad Católica San Antonio de Murcia se fundamenta en una serie de documentación requerida y en un análisis profundo de los antecedentes académicos del candidato. Serán admitidos quienes hayan recibido la aprobación del Comité de Admisiones del programa.

Para la inscripción se requiere adjuntar el formulario de inscripción diligenciado:

• Certificado o sabana de notas completo del pregrado o titulación actual. (Antiguos alumnos no requieren anexarlo).
• Documento de identidad, Cédula de extranjería, Pasaporte o Visa.
• Hoja de vida. (Opcional).

Una vez admitido(a) al Curso, recibirá vía email un acceso al Campus Universitario donde tendrá acceso a todo el material necesario para la realización de su programa académico.

Plazo inscripción

La capacitación que el egresado reciba con este Curso en línea permanecerá abierta hasta el cierre de su edición de inicio.

Duración

El egresado dispondrá de un semestre para finalizar dicho programa, el cual irá comprendido en unas fechas de edición dictadas por la Universidad, a continuación le mostramos el plan de estudios del Curso en Alimentación en el deporte:

Evaluación

La característica diferenciadora del Curso en Alimentación en el deporte está en la actividad integradora, que consta de cinco fases parciales y su integración en una entrega final después de terminar el estudio de los módulos, siguiendo la guía de evaluación económica de la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM). Los entregables del Curso son:

• Fase 1. Inducción al Curso con la Introducción al programa, Guías didácticas, Sala de chat, Foro libre...
• Fase 2. Lectura y comprensión del temario impartido en cada uno de los capítulos.
• Fase 3. Repaso del temario impartido con Autoevaluaciones y Resúmenes.
• Fase 4. Resolución de las posibles dudas o cuestiones con su tutor docente.
• Fase 5. Realización de los cuestionarios planteados en cada uno de los capítulos, comprendiendo un total de 50 preguntas en el curso.

Al finalizar cada capítulo los participantes deben hacer una autoevaluación diseñada tipo test para el reconocimiento del aprendizaje, el cual consta de entre 5-10 preguntas con la posibilidad de realizar varios intentos. Es recomendable hacer la autoevaluación y aprobarla antes de efectuar las actividades finales del capítulo.

Finalmente, la calificación de las actividades del Curso será en una escala de calificación cualitativa y para culminar satisfactoriamente el Curso y recibir la certificación por parte de la Universidad Católica San Antonio de Murcia es necesario haber efectuado todas las actividades propuestas y obtener una calificación entre bien y excelente en al menos el 60% de las actividades.

Orientación

Este programa formativo de Alimentación en el deporte en modalidad E-learning va orientado para los siguientes perfiles del aspirante:

• Técnicos y tecnólogos en áreas de la salud.
• Profesionales con título de especialistas en Nutrición, Farmacia, Fisioterapia o profesionales de ámbitos similares.
• Extranjeros que posean de títulos aptos por el Ministerio de Educación Nacional de Colombia, en esta área.

Objetivos generales:

• Explicar los conceptos básicos actividad física, ejercicio físico y condición física.
• Informar sobre la importancia de una buena hidratación en el ejercicio.
• Clasificar las características nutricionales de los alimentos.
• Revisar la planificación de un programa nutricional para deportistas.
• Comparar las dietas hiperproteicas en el deporte y en la salud.

Objetivos específicos:

• Pasos que hay que seguir para realizar un programa nutricional personalizado.
• Explicar los fundamentos fisiológicos de las dietas hiperproteicas.
• Consejos dietéticos para mejorar la calidad nutricional de las dietas vegetarianas.
• Conocimiento de la población sobre los suplementos ergogénicos.
• Efectos de la suplementación energética y el ejercicio sobre la aptitud física.

Competencias generales

• Comprender las necesidades nutricionales del deportista.
• Monitorizar los resultados de la dieta deportiva personalizada.
• Saber cuál es el momento más adecuado para ingerir cada nutriente.
• Planificar una dieta equilibrada en función de las necesidades de cada deportista.
• Conocer los efectos de la alimentación en el rendimiento deportivo.

Competencias profesionales

• Resolver las necesidades nutricionales de un deportista de competición.
• Organizar la preparación alimentos saludables y nutritivos para un deportista de competición.
• Conocer los requisitos nutricionales de los deportistas en función de su actividad física.
• Desarrollar conocimientos sobre el funcionamiento del organismo en reposo y durante el ejercicio físico.
• Enseñar conocimientos sobre las propiedades de los alimentos y su influencia en el rendimiento deportivo.
• Hacer uso de la nutrición en deportes de resistencia, de velocidad y de fuerza.