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Curso de Nutrición Antienvejecimiento y Regenerativa
Datos generales
El envejecimiento es un proceso inherente a la vida humana, el cual constituye una experiencia única, heterogénea y su significado varía dependiendo de la connotación que cada cultura haga de él. De hecho, se entiende como un fenómeno multidimensional que involucra todas las dimensiones de la vida humana.
Las investigaciones actuales apuntan a que el triángulo básico para la buena vida es la alimentación saludable, hacer ejercicio de forma regular y cuidar la mente y el espíritu. El proceso de envejecimiento despierta un gran interés en el mundo científico y, aun así, aún no se conoce el mecanismo íntimo por el que se envejece.
Sin embargo, parece que sí se empiezan a delimitar los mecanismos y factores que influyen en este proceso vital. Por eso, este programa formativo contiene material teórico y práctico con el que el alumno conocerá las sustancias bioactivas con función antioxidante y los alimentos que contribuyen a combatir el envejecimiento.
Metodología Innovadora
En Formación Alcalá, apostamos por las técnicas y herramientas educativas más actuales para que tu experiencia de aprendizaje sea realmente dinámica, motivadora y efectiva.
Flexibilidad y Acceso 24/7
Ponemos a tu alcance todos los materiales y recursos online para que puedas aprender a tu ritmo y desde donde quieras, en cualquier momento del día.
Equipo docente especializado
Nuestro equipo docente está formado por profesionales apasionados y comprometidos que te acompañarán durante todo el proceso formativo, siempre dispuestos a ayudarte.
Titulación con validez en todo el territorio nacional
Tu esfuerzo merece reconocimiento: da un paso más en tu formación con una titulación que impulse tu carrera.
Certificación
Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo
El Curso de Nutrición Antienvejecimiento y Regenerativa está certificado con 125 Horas, 5 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo.
La Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED) es una institución de educación superior respaldada por la experiencia de un grupo educativo de España. Su propósito es ofrecer programas alineados con las necesidades del mercado laboral, priorizando la formación práctica y en habilidades.
La UTAMED busca que sus alumnos sean reconocidos por empresas e instituciones por sus competencias, fomentando la conexión entre investigación aplicada y sector empresarial para contribuir al desarrollo social, la competitividad y la solidaridad. Sus ejes principales son la tecnología, el emprendimiento, la innovación, la educación y la salud.
Modelo de diploma
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Plan de estudios
Requisitos de acceso
- Copia del DNI, NIE o Pasaporte por ambas caras.
Plazo inscripción
La inscripción en esta formación 100% online con metodología E-Learning permanecerá abierta durante todo el año.
Duración
El discente tendrá un tiempo mínimo de 1 mes para la realización de este programa formativo y un máximo de 6 meses para su finalización.
Evaluación
La evaluación estará compuesta por:
- 77 Preguntas opción múltiple (a/b/c).
Todos los alumnos deben aprobar la evaluación correspondiente a cada tema, en caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.
Este programa formativo online con metodología E-Learning está destinado a todo aquel profesional de:
- Graduados/as en Nutrición.
- Graduados/as en Fisioterapia.
- Dar a conocer las sustancias bioactivas con función antioxidante y los alimentos aliados más destacables que pueden contribuir a combatir contra la acción de los radicales libres y el envejecimiento.
- Tomar conciencia de la importancia de la selección nutricional realizada que contribuya a reducir, en la medida de lo posible, el proceso de envejecimiento.
Temario
- Introducción.
- Factores que intervienen en el proceso de envejecimiento.
- Teorías del envejecimiento.
- Cambios fisiológicos asociados con el envejecimiento.
- Esperanza de vida.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Oxidación celular de nuestro organismo.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Introducción.
- Terpenos.
- Fenoles.
- Fitoesteroles.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Introducción.
- Propiedades de la fibra.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Ácidos grasos esenciales.
- Vitaminas.
- Vitamina C o ácido ascórbico.
- Vitamina E o tocoferol.
- Vitamina A o retinol.
- Minerales.
- Cinc.
- Cobre.
- Manganeso.
- Selenio.
- Aminoácidos.
- Glutatión.
- Triptófano.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Estudio botánico y nutricional de las frutas.
- Introducción.
- Aguacate (Persea americana).
- Kiwi (Actinidia chinensis, Actinidia deliciosa).
- Piña (Ananas comosus).
- Limón (Citrus limon).
- Mandarina (Citrus reticulata, Citrus deliciosa, Citrus unshiu, Citrus nobilis).
- Cereza (Prunus avium).
- Ciruela (Prunus domestica).
- Frambuesa.
- Fresa (Fragaria vesca).
- Uva (Vitis vinifera).
- Frutos secos.
- Introducción.
- Almendra (Prunus dulcis, Amygdalus dulcis, Amygdalus communis).
- Avellana (Corylus avellana).
- Nuez (Juglans regia).
- Nuez de anacardo (Anacardium occidentale).
- Piñón (Pinus pinea).
- Pistacho (Pistacia vera).
- Semillas.
- Pipas de calabaza (Cucurbina pep).
- Pipas de girasol (Helianthus annus).
- Semillas de sésamo.
- Clasificación y variedades de verduras.
- Introducción.
- Coliflor (Brassica oleracea var. botrytis).
- Coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera).
- Brócoli (Brassica oleraceae var. cymosa).
- Tomate (Lycopersicom esculentum).
- Apio (Apium graveolens).
- Rábano (Raphanus sativus).
- Nabo (Brassica rapa var. rapífera).
- Berro (Nasturtium officinale).
- Zanahoria (Daucus carota subsp. Sativa).
- Cebolla (Allium cepa).
- Estudio botánico de las legumbres.
- Introducción.
- Soja (Glycine max).
- Fríjoles (Phaseolus vulgaris).
- Lentejas (Lens culinaris, Lens esculenta).
- Garbanzos (Cicer arietinum).
- Cereales.
- Aceite de oliva.
- Alcohol.
- Alimentos funcionales.
- Otros alimentos antioxidantes.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
Metodología
Tu formación a distancia se adapta a ti gracias a nuestra plataforma online. Podrás acceder al contenido, descargar materiales y realizar tu formación desde cualquier lugar, sin barreras.
Tu tutor siempre a tu lado, contacta con el tutor mediante email, Whatsapp o desde la propia plataforma.
Inscripción abierta todo el año, inicia cuando desees y fórmate a tu ritmo.
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Nuestra experiencia nos avala, desde el año 2000 impartiendo Formación.
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