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Curso Superior Universitario en Competencias Profesionales de la Hostelería Hospitalaria

Datos generales

El curso en competencias profesionales de la hostelería hospitalaria es una formación académica diseñada para brindar a los estudiantes los conocimientos y habilidades necesarios para desarrollar una exitosa carrera en el campo de la hostelería en el entorno hospitalario. Este curso aborda los aspectos fundamentales de la gestión y operación de servicios de alimentación y hospitalidad, centrándose en la atención al paciente y en la calidad de los servicios ofrecidos.

Los participantes aprenderán las habilidades esenciales para proporcionar un servicio de calidad en la hostelería hospitalaria, incluyendo la planificación y supervisión de las operaciones de alimentación, el manejo adecuado de los alimentos y las técnicas de preparación, la atención al cliente en un entorno hospitalario, la gestión de la satisfacción del paciente y la resolución de problemas.

Este curso en competencias profesionales de la hostelería hospitalaria se imparte de manera teórica y práctica, permitiendo a los estudiantes aplicar los conocimientos adquiridos a través de ejercicios y casos reales. Además, se fomenta el trabajo en equipo y la comunicación efectiva, habilidades fundamentales en el entorno laboral de la hostelería hospitalaria.

4,6 / 5 en 7 votos. 7 opiniones

Disfruta de esta formación al mejor precio

59€
COMPRAR YA
Horas

150 Horas

Créditos

6 Créditos ECTS

Formato

Formato Pdf

Modalidad

Modalidad: Distancia

Certificación

Universidad Católica San Antonio de Murcia

El Curso Superior Universitario en Competencias Profesionales de la Hostelería Hospitalaria está certificado con 150 Horas, 6 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad Católica San Antonio de Murcia.

La Universidad Católica San Antonio de Murcia expedirá un diploma a todos los alumnos que finalicen un Experto Universitario o Curso Online. El título será enviado con la veracidad de la Universidad acreditadora.

Validez del diploma

Los títulos y diplomas de la Universidad Católica San Antonio de Murcia son reconocidos a nivel nacional e internacional gracias a su acreditación. Todos los diplomas tienen en la parte inferior un Sistema de Validación de Diplomas compuesto por una URL de verificación que muestra todos los datos de validez del título (Nombre completo, DNI, nombre de la formación, créditos ECTS). Se puede abrir este enlace desde cualquier dispositivo. Asimismo, se puede verificar la autenticidad del diploma mediante la consulta de los registros de la Universidad o mediante la verificación de los sellos y firmas presentes en el título.

Modelo de diploma

Certificado acreditativo parte delantera
Certificado acreditativo parte trasera

Plan de estudios

Debes tener en cuenta...

Requisitos de acceso

  • Copia del DNI, TIE o Pasaporte por ambas caras.

Plazo inscripción

La inscripción en esta formación 100% online con metodología E-Learning permanecerá abierta durante todo el año.

Duración

El discente tendrá un tiempo mínimo de 1 mes para la realización de este programa formativo y un máximo de 6 meses para su finalización.

Evaluación

La evaluación estará compuesta por:

  • 70 Preguntas opción múltiple (a/b/c).

Todos los alumnos deben aprobar la evaluación correspondiente a cada tema, en caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.

A quién está dirigido el Curso Superior Universitario en Competencias Profesionales de la Hostelería Hospitalaria

Este programa formativo online con metodología E-Learning está destinado a todo aquel profesional de:

  • Graduados/as en Nutrición humana y dietética.
  • Graduados/as en Enfermería.
  • Graduados/as en Medicina.
  • Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería.

Objetivos generales:

  • Adquirir conocimientos actualizados sobre la industria de la hostelería hospitalaria.
  • Desarrollar habilidades profesionales en el ámbito de la hostelería aplicada a entornos hospitalarios.
  • Capacitar a los asistentes para brindar un servicio de calidad en el sector de la hostelería hospitalaria.
  • Fomentar la excelencia en la atención al paciente y sus familiares a través de la hostelería hospitalaria.
  • Promover la eficiencia y la optimización de los recursos en los servicios de hostelería hospitalaria.
  • Impulsar la gestión integral de los procesos relacionados con la hostelería hospitalaria.
  • Actualizar y ampliar los conocimientos de los participantes en cuanto a las tendencias y avances en la hostelería hospitalaria.
  • Potenciar las habilidades de comunicación y la capacidad de trabajo en equipo en el ámbito de la hostelería hospitalaria.
  • Formar a profesionales competentes y comprometidos con los principios éticos y valores propios de la hostelería hospitalaria.
  • Promover la formación continua y el desarrollo profesional en el campo de la hostelería hospitalaria.

Objetivos específicos:

  • Identificar y describir los principales aspectos de la hostelería y la atención al cliente en un entorno hospitalario.
  • Analizar las necesidades y expectativas de los clientes hospitalarios.
  • Planificar y coordinar el trabajo en equipo en un entorno hospitalario.
  • Llevar a cabo tareas de hostelería y atención al cliente de acuerdo con las normas y procedimientos establecidos.
  • Evaluar el impacto de la hostelería y la atención al cliente en el funcionamiento general de un hospital.

Competencias generales

  • Adquirir conocimientos actualizados sobre los conceptos y técnicas básicas de la hostelería hospitalaria.
  • Desarrollar habilidades para la gestión eficiente de los servicios de hostelería en entornos hospitalarios.
  • Comprender la importancia de la calidad y la satisfacción del cliente en la hostelería hospitalaria.
  • Aplicar principios de seguridad e higiene en la manipulación y conservación de alimentos y bebidas en el contexto hospitalario.
  • Conocer las características y necesidades especiales de los pacientes y personal hospitalario para adaptar los servicios de hostelería de manera adecuada.
  • Desarrollar habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo en el entorno de la hostelería hospitalaria.
  • Promover la excelencia en el servicio al cliente y la atención personalizada en la hostelería hospitalaria.
  • Adquirir competencias en la gestión y control de costos aplicados a la hostelería hospitalaria.
  • Desarrollar capacidad de adaptación a los cambios y la innovación en el ámbito de la hostelería hospitalaria.
  • Fomentar actitudes éticas y responsables en el ejercicio de la profesión de hostelería hospitalaria.
  • Conocer las tendencias actuales en la hostelería hospitalaria y estar al día de las mejores prácticas y novedades en el sector.

Competencias profesionales

  • Capacidad de aplicar conocimientos, habilidades y técnicas relacionadas con la hostelería en el entorno hospitalario.
  • Conocimiento profundo de los principios y procedimientos de seguridad e higiene alimentaria en el contexto hospitalario.
  • Habilidad para gestionar y coordinar los servicios de alimentación y nutrición en instituciones de salud.
  • Capacidad para identificar las necesidades y preferencias dietéticas de los pacientes hospitalizados.
  • Habilidad para planificar, preparar y presentar menús equilibrados y adaptados a las necesidades médicas de los pacientes.
  • Conocimiento y capacidad para utilizar las tecnologías de la información y la comunicación aplicadas a la hostelería hospitalaria.
  • Capacidad para gestionar de manera efectiva el tiempo y los recursos en un entorno hospitalario.
  • Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva con otros profesionales de la salud en el entorno hospitalario.
  • Conocimientos en gestión de calidad y mejora continua en servicios de hostelería hospitalaria.
  • Habilidad para proporcionar un servicio al cliente de alta calidad, mostrando empatía y respeto hacia los pacientes hospitalizados.

Contenidos

Módulo I Actualización en hostelería hospitalaria

Actualización gratuita

Al matricularte en Curso Superior Universitario en Competencias Profesionales de la Hostelería Hospitalaria, queremos darte la garantía y valor añadido a este programa formativo, proporcionándote de forma totalmente gratuita, todas las actualizaciones que vayan teniendo lugar en el contenido de los Módulos que conforman este programa durante los próximos 5 años para que tu formación, tu tiempo y dinero sean de utilidad profesional en el tiempo.

Metodología

Todo el contenido del programa formativo está disponible en el Campus Virtual, los 365 días del año, los 7 días de la semana y las 24 horas del día. El alumno puede acceder al programa siempre que quiera y desde cualquier dispositivo móvil, tablet u ordenador. Siempre que el alumno necesite resolver cualquier duda sobre el contenido de la formación, podrá contactar con el departamento de Tutorías mediante email: (ucam@formacionalcala.com), teléfono (953 58 53 30), WhatsApp (686 32 21 59) o a través del chat que tiene la propia plataforma. Cada alumno tendrá asignado un tutor/a personal que será el encargado de resolver sus dudas y seguir su evolución.
Dentro de la plataforma encontrarás:
  • Guía de la plataforma.
  • Foros y chats para contactar con los tutores.
  • Temario.
  • Resúmenes.
  • Vídeos.
  • Guías y protocolos adicionales.
  • Evaluaciones.
  • Seguimiento del proceso formativo.
Acceso al campus

Empleabilidad

La orientación profesional tiene el objetivo de responder a la creciente demanda de los profesionales por adquirir las competencias y habilidades necesarias para desarrollar las actividades específicas de su ámbito laboral con las mayores garantías de éxito y calidad. Estas competencias permiten que estos profesionales se conviertan en referentes en la excelencia de los cuidados en diversas áreas.

En este sentido, nuestros programas formativos están diseñados y elaborados por profesionales de la salud con años de experiencia, por lo que están enfocados a que los alumnos adquieran esas competencias y habilidades prácticas.

¿Qué beneficios puedes obtener al realizar uno de nuestros programas formativos?

  • Especialización en un ámbito o tema concreto.
  • Actualización de conocimientos y puesta al día.
  • Creación y ampliación de una red de contactos.
  • Excelencia y referencia profesional.
  • Mejora del currículum vitae.
  • Posibilidades de promocionar en tu puesto laboral.
Empleabilidad

Lo que nuestros alumnos opinan


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