Name: Curso Universitario en Dieta Baja en FODMAPs
Price: 35 EUR
Availability: InStock

Datos generales

Desde hace tiempo, se sabe que muchos carbohidratos de cadena corte pueden inducir síntomas abdominales similares a aquellos que se manifiestan en pacientes con síndrome de intestino irritable. Es más, existe una hipótesis basada en que la restricción de la ingesta de todos los carbohidratos de cadena corta, tanto aquellos que son absorbidos lentamente como los que no son digeridos en el intestino delgado, tienen efectos similares en el intestino, ya que distienden la luz.

Estos grupos de carbohidratos, debido a la falta de un término colectivo conocido, se denominaron, según un acrónico inglés, como FODMAP (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables). Además, también se formuló la hipótesis de que, reduciendo su ingesta dietética, los síntomas abdominales en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal se aliviarían, sobre todo en aquellos con una marcada sensibilidad visceral.

Este programa formativo contiene un amplio material teórico y práctico para que el alumno aprenda a identificar correctamente el contenido de FODMAP de los alimentos, conocer todas las implicaciones que conlleva una dieta baja en FODMAP y los pros y contras de este tipo de dieta.

Metodología Innovadora

En Formación Alcalá, apostamos por las técnicas y herramientas educativas más actuales para que tu experiencia de aprendizaje sea realmente dinámica, motivadora y efectiva.

Flexibilidad y Acceso 24/7

Ponemos a tu alcance todos los materiales y recursos online para que puedas aprender a tu ritmo y desde donde quieras, en cualquier momento del día.

Equipo docente especializado

Nuestro equipo docente está formado por profesionales apasionados y comprometidos que te acompañarán durante todo el proceso formativo, siempre dispuestos a ayudarte.

Titulación con validez en todo el territorio nacional

Tu esfuerzo merece reconocimiento: da un paso más en tu formación con una titulación que impulse tu carrera.

Certificación

Universidad de Vitoria-Gasteiz

El Curso Universitario en Dieta Baja en FODMAPs está certificado con 50 Horas, 2 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad de Vitoria-Gasteiz.

La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, integrada en el Sistema Universitario Vasco, que ha sido reconocida por Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ tiene por función esencial la prestación del servicio de la educación superior mediante la docencia, el estudio, la formación permanente, la investigación y la transferencia de conocimiento y de tecnología.

El compromiso de la EUNEIZ es promover el crecimiento económico y social mediante graduados y graduadas preparados para la nueva economía global desde de una formación de vanguardia apoyada en las nuevas tecnologías como elemento formativo diferencial en toda su oferta académica y en la práctica profesional como herramienta de aprendizaje.

Modelo de diploma

Tenga en cuenta que el diploma oficial de su formación emitido por la Universidad puede tardar alrededor de 3-4 meses en llegarle.

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Plan de estudios

Requisitos de acceso

Copia del DNI, TIE o Pasaporte por ambas caras.

Plazo inscripción

La inscripción en esta formación 100% online con metodología E-Learning permanecerá abierta durante todo el año.

Duración

El discente tendrá un tiempo mínimo de 1 mes para la realización de este programa formativo y un máximo de 6 meses para su finalización.

Evaluación

La evaluación estará compuesta por:

16 Preguntas opción múltiple (a/b/c).

Todos los alumnos deben aprobar la evaluación correspondiente a cada tema, en caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.

A quién está dirigido el Curso Universitario en Dieta Baja en FODMAPs

Este programa formativo online con metodología E-Learning está destinado a todo aquel profesional de:

Graduados/as en Nutrición Humana y Dietética.

Identificar correctamente el contenido de FODMAP de los alimentos y la eficacia de la dieta.
Dirimir los pros y contras de este tipo de dieta en base a la evidencia científica más actual.
Conocer todas las implicaciones que conlleva una dieta baja en FODMAP.
Comprender para que es beneficiosa una dieta baja en FODMAP.

Temario

Introducción.
Etiopatogenia.
La dieta baja en FODMAPs.
Implicaciones nutricionales de la dieta baja en FODMAPs.
Implicaciones microbiológicas de la dieta baja en FODMAPs.
Implicaciones psicosociales de la dieta baja en FODMAPs.
FODMAPs para veganos y vegetarianos.
FODMAPs en la enfermedad inflamatoria intestinal.
Dieta baja en FODMAPs para niños.
Y después de una dieta baja en FODMAPs, ¿qué?
Tolerancia de las personas a la dieta baja en FODMAPs.
Modulación de la nocicepción visceral de la inflamación intestinal mediada por lipopolisacáridos y la disfunción de la barrera.
Dieta baja en FODMAPs en el sudeste asiático.
Los FODMAPs en las minorías étnicas en países europeos.
Los perfiles bacterianos fecales de pacientes con síndrome de intestino irritable en una dieta baja en FODMAPs.
Dieta baja en FODMAPs para el síndrome gastrointestinal inducido por el ejercicio.
La dieta baja en FODMAPs en la fibromialgia.
Principales críticas a la dieta baja en FODMAPs.
Resumen.
Autoevaluación.

Metodología

Tu formación a distancia se adapta a ti gracias a nuestra plataforma online. Podrás acceder al contenido, descargar materiales y realizar tu formación desde cualquier lugar, sin barreras.