Curso de Nutrición Infantil Saludable
Datos generales
La alimentación juega un papel muy importante en la salud de las personas, ya que repercute tanto en el crecimiento físico como en el intelectual. Por eso, es importante una dieta sana y equilibrada, sobre todo durante la infancia, puesto que es cuando se fijan los hábitos alimentarios.
Lo cierto es que si estos hábitos no se establecen correctamente, serán difíciles de cambiar. La niñez es la etapa donde más cambios, tanto físicos como intelectuales, se producen y por eso es de vital importancia que la alimentación sea correcta y adecuada.
Este programa formativo contiene material teórico y práctico que recoge toda la información necesaria para asegurar una óptima nutrición al recién nacido en la primera etapa de su vida. Además, también se describe con detalle la evolución en el desarrollo del pequeño, desde el nacimiento hasta la etapa preescolar y el calendario del paso de una alimentación exclusiva a base de leche a otra diversificada.
Metodología Innovadora
En Formación Alcalá, apostamos por las técnicas y herramientas educativas más actuales para que tu experiencia de aprendizaje sea realmente dinámica, motivadora y efectiva.
Flexibilidad y Acceso 24/7
Ponemos a tu alcance todos los materiales y recursos online para que puedas aprender a tu ritmo y desde donde quieras, en cualquier momento del día.
Equipo docente especializado
Nuestro equipo docente está formado por profesionales apasionados y comprometidos que te acompañarán durante todo el proceso formativo, siempre dispuestos a ayudarte.
Titulación con validez en todo el territorio nacional
Tu esfuerzo merece reconocimiento: da un paso más en tu formación con una titulación que impulse tu carrera.
Certificación
Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo
El Curso de Nutrición Infantil Saludable está certificado con 150 Horas, 6 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo.
La Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED) es una institución de educación superior respaldada por la experiencia de un grupo educativo de España. Su propósito es ofrecer programas alineados con las necesidades del mercado laboral, priorizando la formación práctica y en habilidades.
La UTAMED busca que sus alumnos sean reconocidos por empresas e instituciones por sus competencias, fomentando la conexión entre investigación aplicada y sector empresarial para contribuir al desarrollo social, la competitividad y la solidaridad. Sus ejes principales son la tecnología, el emprendimiento, la innovación, la educación y la salud.
Modelo de diploma
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Plan de estudios
Requisitos de acceso
- Copia del DNI, NIE o Pasaporte por ambas caras.
Plazo inscripción
La inscripción en esta formación 100% online con metodología E-Learning permanecerá abierta durante todo el año.
Duración
El discente tendrá un tiempo mínimo de 1 mes para la realización de este programa formativo y un máximo de 6 meses para su finalización.
Evaluación
La evaluación estará compuesta por:
- 170 Preguntas opción múltiple (a/b/c).
Todos los alumnos deben aprobar la evaluación correspondiente a cada tema, en caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.
Este programa formativo online con metodología E-Learning está destinado a todo aquel profesional de:
- Graduados/as en Nutrición.
- Graduados/as en Medicina.
- Graduados/as en Enfermería.
- Graduados/as en Fisioterapia.
- Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería.
- Técnicos Superiores.
- Personal de Cocina.
- Conocer las bases alimentarias del lactante: lactancia materna, suplementos artificiales, introducción de la alimentación complementaria.
- Controlar el crecimiento y estado nutricional del niño sano.
- Conocer les bases clínicas de las enfermedades alimentarias del niño: alergias, diarrea, estreñimiento, celíacos.
- Evaluar el origen primario o secundario de la malnutrición, tanto por defecto (desnutrición) como por exceso (obesidad).
- Realizar la correcta atención sanitaria en los tratamientos aplicados a la malnutrición.
- Establecer la dieta alimentaria correcta y los hábitos de vida saludables para controlar el crecimiento y desarrollo en las diferentes etapas: lactante, niño, adolescente.
- Desarrollar la actitud de soporte y educación al paciente hacia el seguimiento de una dieta y de unos hábitos saludables.
Temario
- Introducción.
- Resumen del desarrollo del niño en el primer año de vida.
- Cronología promedio de la dentición.
- Evolución de la talla y peso del niño.
- Necesidades nutricionales del lactante.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Introducción.
- Situaciones especiales en la lactancia materna.
- Contraindicaciones de la lactancia materna.
- Falsas contraindicaciones para la lactancia materna.
- Situaciones que requieren una valoración individualizada.
- Causas maternas.
- Causas del lactante.
- Características bioquímicas de la leche materna.
- Composición de la leche materna.
- Componentes nutritivos.
- Componentes no nutritivos.
- Alimentación y suplementos para la madre durante la lactancia y para el lactante.
- Fisiología de la lactancia materna.
- Técnicas de agarre y posicionamiento en la lactancia materna.
- Colocación del lactante al pecho y posturas para amamantar.
- Posiciones para amamantar.
- Situaciones especiales.
- Recomendaciones para la lactancia materna.
- Signos en el recién nacido de una buena lactancia materna.
- Extracción y conservación de leche materna.
- Problemas más frecuentes en la madre de la lactancia materna.
- Lactancia con biberón.
- Alimentación combinada.
- Posibles problemas alimentarios que pueden afectar al lactante.
- Planificación del destete.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- De 6 a 11 meses.
- Recomendaciones alimentarias.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Introducción.
- Alimentación de los lactantes vegetarianos/veganos.
- Mención a los potitos o tarritos para bebés preparados industrialmente.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Resumen del desarrollo del niño a partir del año de vida.
- Necesidades nutricionales del niño de 12 meses a 6 años.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- De 12 a 18 meses.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- De 18 a 24 meses.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- De 2 a 3 años.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Objetivos nutricionales del niño en la etapa escolar.
- Recomendaciones dietéticas para los menús diarios de niños en edad escolar.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Introducción.
- Principios básicos en nutrición infantil.
- Crecimiento y nutrición en los distintos periodos de la infancia.
- Consecuencias a largo plazo de la nutrición en la infancia.
- Valoración del estado de nutrición.
- Alimentación del niño sano.
- Necesidades nutricionales en la primera infancia.
- Alimentación del niño preescolar y escolar.
- Consumo de alcohol.
- Alteraciones de la conducta alimentaria.
- Reacciones adversas a los alimentos: alergia e intolerancia.
- Enfoque comunitario y participación alimentaria.
- Estrategias de la promoción alimentaria en la comunidad.
- El contexto familiar y la promoción de la alimentación saludable.
- El ámbito educativo como promotor de la salud alimentaria en la infancia.
- Estrategia NAOS.
- Ámbito familiar y comunitario.
- Ámbito escolar.
- Ámbito empresarial.
- Ámbito sanitario.
- Programa PERSEO.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Alimentación vegetariana durante la infancia.
- Nociones básicas para el diagnóstico y el tratamiento de la anemia ferropénica durante la infancia.
- Alimentación en el niño deportista.
- Alimentación del niño con sobrepeso y obesidad.
- Alimentación del niño diabético.
- Intolerancias y alergias alimentarias.
- Enfermedad celíaca.
- Detección del HLA (antígeno leucocitario humano).
- Intolerancia a la lactosa.
- Alergias alimentarias.
- Enfermedad celíaca.
- Tratamiento dietético en la diarrea.
- Tratamiento dietético en el estreñimiento.
- Tratamiento dietético en caso de vómitos.
- Enfermedades bucodentales: Caries.
- Fiebre, problemas respiratorios e intervención quirúrgica.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Introducción.
- Prevalencia de la obesidad infantil.
- Epidemiología.
- Familias y escuela.
- Obesidad en la etapa escolar.
- Impacto psicosocial de la obesidad.
- Papel de la enfermería.
- Actividad física.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Antecedentes históricos.
- Bases conceptuales de los trastornos de la conducta alimentaria y la obesidad.
- Introducción de los TCA y obesidad.
- Definición de los TCA.
- Etiología.
- Clasificación.
- Trastorno de la pica (pica).
- Trastorno de rumiación.
- Trastorno por evitación o restricción de la ingesta de alimentos.
- Anorexia nerviosa.
- Bulimia nerviosa.
- Trastorno de atracones.
- Trastornos alimentarios no especificados.
- Vigorexia y ortorexia.
- Evaluación diagnóstica de la obesidad.
- Obesidad.
- Valoración de los TCA por patrones funcionales de Marjory Gordon.
- Patrones funcionales de Marjory Gordon para alumnos.
- Valoración de los patrones funcionales de M. Gordon con la familia.
- Criterios diagnósticos.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Introducción: un poco de historia.
- Actualidad en España en comparación con otros países.
- Anatomofisiología de los bebés.
- Riesgos de introducción de la alimentación complementaria demasiado pronto.
- Método baby-led weaning (BLW) o alimentación autoguiada por el bebé.
- Inconvenientes del método baby-led weaning.
- Método Bliss: Riesgo de atragantamiento, bajo peso y deficiencias de hierro y zinc.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Definición.
- Implicación de la anquiloglosia en la fisiología de la LM.
- Manifestaciones de la anquiloglosia en la exploración física del RN.
- Prevalencia de la anquiloglosia.
- Clasificación de la anquiloglosia.
- Escalas de valoración del dolor.
- Abordaje terapéutico.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Introducción.
- Oferta alimentaria en máquinas expendedoras.
- Máquinas expendedoras.
- Máquinas expendedoras y sus características.
- Características nutricionales y propiedades saludables de los productos ofertados.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
- Epidemiología.
- Tipos.
- Síntomas y signos.
- Diabetes mellitus tipo 1.
- Diabetes mellitus tipo 2.
- Criterios diagnósticos de la diabetes.
- Complicaciones de la diabetes mellitus tipo 1.
- Complicaciones agudas.
- Hiperglucemia.
- Actuación ante hiperglucemias agudas o crónicas.
- Hipoglucemia.
- Actuación ante hipoglucemias leves y graves.
- Complicaciones crónicas.
- Complicaciones agudas.
- Abordaje terapéutico de la glucemia.
- Tratamiento.
- Control glucémico.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Bibliografía.
Metodología
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