Curso Universitario en Promoción de la Alimentación Saludable en Escolares
Datos generales
Los índices de obesidad en la población mundial han experimentado un fuerte aumento en las últimas décadas debido a diversos factores como cambios sociales, laborales y de estilos de vida, que han derivado hacia hábitos alimentarios poco saludables y a un incremento de la vida sedentaria. En este sentido, la alimentación de las nuevas generaciones está alejándose de una dieta saludable y equilibrada y de llevar una vida activa.
Este programa formativo contiene material teórico y práctico con el que el alumno hará un recorrido por las diferentes etapas de la infancia y estudiará las necesidades nutricionales, alimentación en la etapa escolar, consecuencias a largo plazo de la nutrición en la infancia y problemas nutricionales en la adolescencia. Además, verá la importancia de instaurar hábitos saludables en la edad temprana para evitar problemas de salud a largo plazo.
Metodología Innovadora
En Formación Alcalá, apostamos por las técnicas y herramientas educativas más actuales para que tu experiencia de aprendizaje sea realmente dinámica, motivadora y efectiva.
Flexibilidad y Acceso 24/7
Ponemos a tu alcance todos los materiales y recursos online para que puedas aprender a tu ritmo y desde donde quieras, en cualquier momento del día.
Equipo docente especializado
Nuestro equipo docente está formado por profesionales apasionados y comprometidos que te acompañarán durante todo el proceso formativo, siempre dispuestos a ayudarte.
Titulación con validez en todo el territorio nacional
Tu esfuerzo merece reconocimiento: da un paso más en tu formación con una titulación que impulse tu carrera.
Certificación
Universidad de Vitoria-Gasteiz
El Curso Universitario en Promoción de la Alimentación Saludable en Escolares está certificado con 50 Horas, 2 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad de Vitoria-Gasteiz.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, integrada en el Sistema Universitario Vasco, que ha sido reconocida por Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ tiene por función esencial la prestación del servicio de la educación superior mediante la docencia, el estudio, la formación permanente, la investigación y la transferencia de conocimiento y de tecnología.
El compromiso de la EUNEIZ es promover el crecimiento económico y social mediante graduados y graduadas preparados para la nueva economía global desde de una formación de vanguardia apoyada en las nuevas tecnologías como elemento formativo diferencial en toda su oferta académica y en la práctica profesional como herramienta de aprendizaje.
Modelo de diploma


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Plan de estudios
Requisitos de acceso
- Copia del DNI, TIE o Pasaporte por ambas caras.
Plazo inscripción
La inscripción en esta formación 100% online con metodología E-Learning permanecerá abierta durante todo el año.
Duración
El discente tendrá un tiempo mínimo de 1 mes para la realización de este programa formativo y un máximo de 6 meses para su finalización.
Evaluación
La evaluación estará compuesta por:
- 10 Preguntas opción múltiple (a/b/c).
Todos los alumnos deben aprobar la evaluación correspondiente a cada tema, en caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.
Este programa formativo online con metodología E-Learning está destinado a todo aquel profesional de:
- Graduados/as en Nutrición.
- Técnicos/as Superiores en Nutrición y dietética.
Objetivos generales:
- Adquirir conocimientos sobre los principios básicos de la promoción de la alimentación saludable en escolares.
- Comprender la importancia de la alimentación saludable en el desarrollo y bienestar de los niños.
- Identificar los factores que influyen en la elección de alimentos saludables en el entorno escolar.
- Analizar las barreras y desafíos para la implementación de programas de alimentación saludable en las escuelas.
- Conocer estrategias y técnicas efectivas para promover la alimentación saludable entre los escolares.
- Aprender a diseñar y evaluar programas de promoción de la alimentación saludable en contextos escolares.
- Desarrollar habilidades de comunicación y motivación para fomentar la adopción de hábitos alimentarios saludables en los escolares.
- Conocer las bases teóricas y científicas que sustentan la promoción de la alimentación saludable en escolares.
- Aplicar los conocimientos adquiridos en la planificación y ejecución de programas de promoción de la alimentación saludable en el ámbito escolar.
- Desarrollar habilidades para trabajar de manera multidisciplinaria en la promoción de la alimentación saludable en escolares.
Objetivos específicos:
- Conocer los principios básicos en nutrición infantil.
- Profundizar en el crecimiento y nutrición en los distintos periodos de la infancia.
- Exponer las consecuencias a largo plazo de la nutrición en la infancia.
- Obtener conocimientos específicos sobre la valoración del estado de nutrición.
- Mejorar los conceptos sobre la alimentación del niño sano.
- Describir el enfoque comunitario y participación alimentaria.
Temario
- Tema I. Introducción.
- Tema II. Principios básicos en nutrición infantil.
- Tema III. Crecimiento y nutrición en los distintos periodos de la infancia.
- Tema IV. Consecuencias a largo plazo de la nutrición en la infancia.
- Tema V. Valoración del estado de nutrición.
- Tema VI. Alimentación del niño sano.
- Tema VII. Alimentación del niño preescolar y escolar.
- Tema VIII. Alimentación y problemas nutricionales en la adolescencia.
- Tema IX. Alteraciones de la conducta alimentaria.
- Tema X. Enfoque comunitario y participación alimentaria.
Metodología
Tu formación a distancia se adapta a ti gracias a nuestra plataforma online. Podrás acceder al contenido, descargar materiales y realizar tu formación desde cualquier lugar, sin barreras.
