Name: Curso de Nutrición y obesidad infantil
Price: 115 EUR
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Datos generales

La obesidad infantil es uno de los problemas mundiales más graves del Siglo XXI y necesita ser controlada. Aunque los datos de la Organización Mundial de la Salud muestran que la diferencia entre países es grande, existe una tendencia general a que los niños varones, procedentes de familias con una posición socioeconómica más baja, sean los más afectados por problemas de sobrepeso y obesidad.

De hecho, los niños que padecen estas enfermedades tienen a seguir obesos en la edad adulta, lo que lleva a que tengan más probabilidades de padecer, en edades más tempranas, enfermedades como la diabetes o cardiovasculares.

Hay dos formas claras de prevenir la obesidad. La primera es el ejercicio físico y la segunda una dieta equilibrada, es decir, una nutrición sana en la que primen los alimentos bajos en calorías, como la fruta y los vegetales.

Este programa formativo engloba un amplio material teórico-práctico para que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre alimentación y nutrición y aprenda a establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en una dieta equilibrada, así como a elaborar y supervisar la alimentación que reciben, entre otros contenidos.

Metodología Innovadora

En Formación Alcalá, apostamos por las técnicas y herramientas educativas más actuales para que tu experiencia de aprendizaje sea realmente dinámica, motivadora y efectiva.

Flexibilidad y Acceso 24/7

Ponemos a tu alcance todos los materiales y recursos online para que puedas aprender a tu ritmo y desde donde quieras, en cualquier momento del día.

Equipo docente especializado

Nuestro equipo docente está formado por profesionales apasionados y comprometidos que te acompañarán durante todo el proceso formativo, siempre dispuestos a ayudarte.

Titulación con validez en todo el territorio nacional

Tu esfuerzo merece reconocimiento: da un paso más en tu formación con una titulación que impulse tu carrera.

Certificación

Universidad San Jorge

El Curso de Nutrición y obesidad infantil está certificado con 225 Horas, 9 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad San Jorge. Todo el personal que realice un Curso, Máster o Experto Universitario de Formación Alcalá avalado por la Universidad San Jorge (USJ), recibirá, en caso de realizar un Máster o un Experto Universitario un diploma en Créditos ECTS y horas, ya que los estudiantes de estos títulos propios deben ser Diplomados, Graduados o Licenciados, si el programa de formación se trata de un Curso Universitario.

La USJ bajo ningún concepto expedirá el título universitario correspondiente al programa formativo si el alumno/a no ha finalizado con éxito la evaluación correspondiente y no ha transcurrido el tiempo mínimo desde la matrícula. Una vez transcurrido el tiempo mínimo que exige la dicha universidad y finalice la edición, Formación Alcalá procederá a tramitar el expediente académico a la Universidad San Jorge para que esta expida los diplomas, los cuales serán enviados a cada uno de los alumnos por Formación Alcalá, este trámite suele tardar unos cuatro meses para los Cursos Universitarios y de seis a nueve meses cuando se trata de Máster o Expertos Universitarios.

Todos los Cursos, Másteres y Expertos Universitarios acreditados por esta Universidad son válidos en todas las bolsas y oposiciones a excepción de Murcia. Para una información más amplia y concisa, consulte con su convocatoria o su bolsa.

Modelo de Diploma de la Universidad San Jorge

Todos los alumnos españoles al finalizar sus formaciones, recibirían un diploma como el siguiente:

Tenga en cuenta que el diploma oficial de su formación emitido por la Universidad puede tardar alrededor de 3-4 meses en llegarle.

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Plan de estudios

Requisitos de acceso

Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

Plazo inscripción

La inscripción en este curso online / a distancia permanecerá abierta durante todo el año.

Duración

El discente tendrá un tiempo máximo de 6 meses para su finalización.

Evaluación

La evaluación se realiza online y estará compuesta:

130 Preguntas opción múltiple A/B/C.

El alumno debe finalizar el curso y hacerlo con aprovechamiento de, al menos, un 50% en cada actividad que deben realizar.

A quién está dirigido el Curso de Nutrición y obesidad infantil

Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de:

Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
Técnicos superiores.
Diplomados/as o graduados/as en nutrición.
Licenciados/as o graduados/as en farmacia.
Personal de cocina.

Adquirir conocimientos de alimentación y nutrición básicos orientados a entender el fenómeno de la obesidad en los niños.
Establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en la importancia de una dieta equilibrada, Concienciar a los niños de la importancia de la buena alimentación.
Capacitar a los padres de familia para que adquieran habilidades para la cocina saludable y para guiar a los hijos en su educación física.
Generar actividades que proporcionen conocimientos elementales y necesarios para el cambio de hábitos alimenticios a nivel familiar e individual.
Elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen un buen estado nutricional de los niños/as.

Habilidades críticas y autocríticas.
Resolución de problemas.
Gestión y manejo de información interdisciplinarios.
Comprensión de diversidad y multiculturalidad.
Diseño y gestión de proyectos.
Capacidad de trabajar de manera autónoma.
Capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos al trabajo profesional del personal sanitario desde una perspectiva globalizadora.
Capacidad para observar, analizar y documentar procesos educativos.
Trabajo en equipo.

Temario

Introducción.
La obesidad puede aparecer por diferentes causas.
¿Qué tipos de obesidad existen?
¿Cómo conocer si un niño es o no obeso?
El impacto del peso sobre la salud del niño. Complicaciones asociadas a la obesidad en la edad adulta.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
¿Cuántas tomas son las adecuadas para el lactante que toma el pecho?
Tipos de leche de fórmula para biberón.
- Características de este tipo de leches.
¿Cuántas tomas son las adecuadas para el lactante que toma biberón?
Un destete progresivo evita problemas de sobrealimentación o de desnutrición en el pequeño.
- Consejos para la introducción de nuevos alimentos.
Alimentación del niño de los 4 a los 5 meses.
Alimentación del niño de los 6 a los 9 meses.
Alimentación del niño de los 10 a los 12 meses.
Alimentación del niño de los 12 a los 18 meses.
Alimentación del niño de los 18 a los 24 meses.
Alimentación del niño de los 24 a los 36 meses.
Alimentación en la edad escolar.
Alimentación durante la adolescencia.
¿Cuántas raciones de alimentos se recomiendan en función de la edad?

Introducción.
Grupo de los farináceos.
Grupo de las verduras y las hortalizas.
- Las verduras más nutritivas son las de temporada.
- Qué hacer para que los niños consuman las verduras.
Grupo de las frutas.
- Comer frutas de temporada es la opción más saludable en la edad de crecimiento.
- Qué hacer para que los niños consuman las frutas.
Grupo de los lácteos.
Grupo de los proteicos.
Grupo de las grasas.
Grupo misceláneo.
Otros alimentos.
Tablas de composición nutricional de los diferentes grupos de alimentos.
Los alimentos funcionales, ¿deben formar parte de la alimentación de los niños?

Introducción.
Datos antropométricos de niños y adolescentes.
Autoevaluación.

Introducción.
¿Qué alimentos están desaconsejados en la pérdida de peso?
¿Qué alimentos son aconsejables?
¿Qué bebida es la más indicada durante la infancia?
Cocciones culinarias más apropiadas.
La importancia de una fragmentación de las calorías para facilitar la pérdida de peso.
- Primera ingesta del día.
- Comida principal.
- La merienda ayuda a reponer energía y fuerzas que duran hasta la cena.
- Cena.
Consejos generales para los padres.
¿Qué dietas se tienen que evitar?
Información para los padres para las comidas fuera de casa.
- ¿Por qué hay que huir de los restaurantes de comida rápida?
- ¿Son saludables los bocadillos?
- Pizzas, ¿es posible incluirlas en la alimentación de los más pequeños?
- ¿Qué hacer en caso de ir con los niños al buffet libre?
- La preparación de las fiambreras y los bocadillos caseros.
  - Fiambrera.
  - Bocadillos.
Alimentos light, ¿su consumo es aconsejable en niños?
¿Están totalmente prohibidas las gominolas y otras chucherías?
La despensa más saludable.
Consejos para realizar una compra adecuada.
- Información que debe aparecer en el etiquetado del alimento.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
Algunos juegos en equipo que favorecen el ejercicio físico.
Resumen.
Autoevaluación.

El tratamiento farmacológico en la obesidad infantil.
Resumen.
Autoevaluación.

Tratamiento quirúrgico en la obesidad infantil.
Resumen.
Autoevaluación.

Obesidad infantil y síndrome metabólico.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
Etiología de la hipertensión arterial por grupos de edad.
Actuaciones no farmacológicas para disminuir la tensión arterial.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
¿Cómo se diagnostica la diabetes tipo 2?
¿Qué complicaciones puede tener la diabetes?
Actuaciones para mejorar los niveles de azúcar en sangre.
¿Dónde se puede inyectar la insulina?
Objetivos del tratamiento.
Planificación de la dieta del diabético.
- Ejemplos dietas.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
¿Qué factores son responsables del aumento de colesterol en sangre?
Resumen de las recomendaciones dietéticas.
Cantidad de colesterol presente en diferentes alimentos.
Ejemplos de menús cardiosaludables.
Tabla resumen de alimentos permitidos y desaconsejados.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
Escuela y familia como pilares fundamentales en la adquisición de hábitos saludables para la prevención de la obesidad en la infancia.
Papel de los padres en la obesidad infantil.
Enfermería y la obesidad infantil.
Resumen.
Autoevaluación.

Metodología

Tu formación a distancia se adapta a ti gracias a nuestra plataforma online. Podrás acceder al contenido, descargar materiales y realizar tu formación desde cualquier lugar, sin barreras.