Name: Curso de Nutrición en las enfermedades cardiovasculares
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Datos generales

Las enfermedades cardiovasculares constituyen un trastorno complejo causado por una infinidad de factores entre los que destaca la dieta, que juega un papel fundamental en su desarrollo.

En los últimos años se han producido cambios en los hábitos alimenticios de la población en general. Según la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte de todo el mundo.

Reducir los factores de riesgo es fundamental para disminuir la enfermedad cardiovascular y la mortalidad, en particular en adultos jóvenes, por lo que la prevención y el tratamiento de las complicaciones de estos malos hábitos debe ser el objetivo principal de los programas de salud.

Este programa formativo ofrece material teórico-práctico para que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre las enfermedades cardiovasculares y la importancia que tiene la nutrición en ellas.

Metodología Innovadora

En Formación Alcalá, apostamos por las técnicas y herramientas educativas más actuales para que tu experiencia de aprendizaje sea realmente dinámica, motivadora y efectiva.

Flexibilidad y Acceso 24/7

Ponemos a tu alcance todos los materiales y recursos online para que puedas aprender a tu ritmo y desde donde quieras, en cualquier momento del día.

Equipo docente especializado

Nuestro equipo docente está formado por profesionales apasionados y comprometidos que te acompañarán durante todo el proceso formativo, siempre dispuestos a ayudarte.

Titulación con validez en todo el territorio nacional

Tu esfuerzo merece reconocimiento: da un paso más en tu formación con una titulación que impulse tu carrera.

Certificación

Universidad San Jorge

El Curso de Nutrición en las enfermedades cardiovasculares está certificado con 125 Horas, 5 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad San Jorge. Todo el personal que realice un Curso, Máster o Experto Universitario de Formación Alcalá avalado por la Universidad San Jorge (USJ), recibirá, en caso de realizar un Máster o un Experto Universitario un diploma en Créditos ECTS y horas, ya que los estudiantes de estos títulos propios deben ser Diplomados, Graduados o Licenciados, si el programa de formación se trata de un Curso Universitario.

La USJ bajo ningún concepto expedirá el título universitario correspondiente al programa formativo si el alumno/a no ha finalizado con éxito la evaluación correspondiente y no ha transcurrido el tiempo mínimo desde la matrícula. Una vez transcurrido el tiempo mínimo que exige la dicha universidad y finalice la edición, Formación Alcalá procederá a tramitar el expediente académico a la Universidad San Jorge para que esta expida los diplomas, los cuales serán enviados a cada uno de los alumnos por Formación Alcalá, este trámite suele tardar unos cuatro meses para los Cursos Universitarios y de seis a nueve meses cuando se trata de Máster o Expertos Universitarios.

Todos los Cursos, Másteres y Expertos Universitarios acreditados por esta Universidad son válidos en todas las bolsas y oposiciones a excepción de Murcia. Para una información más amplia y concisa, consulte con su convocatoria o su bolsa.

Modelo de Diploma de la Universidad San Jorge

Todos los alumnos españoles al finalizar sus formaciones, recibirían un diploma como el siguiente:

Tenga en cuenta que el diploma oficial de su formación emitido por la Universidad puede tardar alrededor de 3-4 meses en llegarle.

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Plan de estudios

Requisitos de acceso

Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

Plazo inscripción

La inscripción en este curso online / a distancia permanecerá abierta durante todo el año.

Duración

El discente tendrá un tiempo máximo de 6 meses para su finalización.

Evaluación

La evaluación se realiza online y estará compuesta:

7 Supuestos.

El alumno debe finalizar el curso y hacerlo con aprovechamiento de, al menos, un 50% en cada actividad que deben realizar.

A quién está dirigido el Curso de Nutrición en las enfermedades cardiovasculares

Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de:

Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
Personal de Cocina.
Diplomados/as o graduados/as en nutrición.
Técnico en cuidados auxiliares de enfermería.
Licenciados/as o graduados/as en medicina.
Técnicos superiores.

Divulgar el conocimiento de la etiología de las enfermedades cardiovasculares y su tratamiento más actual.
Aprender aspectos nutricionales de las hiperlipidemias.
Promover en todo momento los planteamientos nutricionales de la dieta mediterránea, con menús prácticos elaborados con el propósito de prevenir y tratar las enfermedades del corazón mediante el consumo de las calorías y las porciones de acuerdo con las necesidades de cada grupo de edad.

Habilidades críticas y autocríticas.
Resolución de problemas.
Gestión y manejo de información interdisciplinarios.
Comprensión de diversidad y multiculturalidad.
Diseño y gestión de proyectos.
Capacidad de trabajar de manera autónoma.
Capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos al trabajo profesional del personal sanitario
desde una perspectiva globalizadora.
Capacidad para observar, analizar y documentar procesos educativos.
Trabajo en equipo.

Temario

Introducción a las enfermedades cardiovasculares.
- Síntomas de la aterosclerosis.
- ¿Cuáles son los principales factores de riesgo de la aterosclerosis?
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
¿Qué son las grasas?
¿Son perjudiciales los ácidos grasos trans?
El colesterol procedente de la dieta.
Colesterol bueno y colesterol malo. Las lipoproteínas.
Resumen.
Autoevaluación.

Nutrientes diferentes a las grasas.
- Proteínas.
  - La dieta vegetariana para combatir las enfermedades cardiovasculares.
Hidratos de carbono.
- IG hasta 55: bajo. IG entre 55 y 70: intermedio. IG de 70 o más: alto.
Fibra vegetal.
Antioxidantes.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
Signos y síntomas de las dislipidemias.
Tratamiento de las dislipemias.
Tratamiento dietético para las hipercolesterolemias.
Tratamiento dietético para las hipertrigliceridemias.
¿Qué alimentos están permitidos y desaconsejados en las dislipemias?
Tratamiento farmacológico.
Ejercicio físico como tratamiento.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
Hipertensión arterial.
- Epidemiología.
- Factores predisponentes.
- Valoración del riesgo cardiovascular.
- Clasificación.
Repercusiones y calidad de vida.
Abordaje terapéutico.
Rol de la alimentación en la prevención y tratamiento de la hipertensión arterial.
Tratamiento de la hipertensión en la gestación.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
Distribución androide o ginecoide.
Riesgo cardiovascular y otras complicaciones de la obesidad.
Peso ideal-peso salud.
Reducir el peso es vital para mantener sano el corazón.
Ejemplo diario de dieta de 1.800 kcal aproximadamente.
Ejemplo diario de dieta de 1.500 kcal aproximadamente.
Ejemplo diario de dieta de 1.200 kcal aproximadamente.
Ejemplo diario de dieta de 1.000 kcal aproximadamente.
Ejemplo diario de dieta de 800 kcal aproximadamente.
Resumen.
Autoevaluación.

Introducción.
¿Todos los diabéticos precisan inyectarse insulina?
Sulfonilureas.
El diagnóstico de la enfermedad.
Complicaciones a corto plazo de la diabetes.
Complicaciones crónicas y enfermedades cardiovasculares.
La dieta y el deporte en la población diabética son aspectos esenciales del tratamiento.
Planes de alimentación por raciones.
Resumen.
Autoevaluación.

Frutas, verduras y hortalizas.
- Frutas.
- Verduras y hortalizas.
Farináceos.
- Legumbres.
- Tubérculos.
Lácteos.
Alimentos proteicos.
- Carnes y derivados.
- Pescados y mariscos.
- Huevo.
Frutos secos.
Grasas.
Otros: café, té, alcohol y chocolate.
- Café.
- Té.
- Alcohol.
- Chocolate.
Alimentos funcionales.
- Alimentos funcionales para el sistema cardiovascular.
Resumen.
Autoevaluación.

Reparto de las comidas.
- Menús para todo el año.
Alimentos de temporada.
Comer fuera de casa sin que afecte a la salud.
Conocer las técnicas culinarias ayuda a evitar la monotonía.
Usar especias y hierbas aromáticas para reducir el consumo de sal.
Realizar una compra inteligente y planificar el menú semanal anticipadamente.
Seguir las recomendaciones de la pirámide alimentaria.
Resumen.
Autoevaluación.

Fitoterapia básica y complementos dietéticos para el cuidado del aparato circulatorio.
Resumen.
Autoevaluación.

Estilo de vida saludable.
Estado de salud actual.
Fundamentación de las estrategias de cambio.
Actividad física.
Alimentación saludable.
Resumen.
Autoevaluación.

Metodología

Tu formación a distancia se adapta a ti gracias a nuestra plataforma online. Podrás acceder al contenido, descargar materiales y realizar tu formación desde cualquier lugar, sin barreras.