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Curso de Nutrición y obesidad infantil
Datos generales
La obesidad infantil es uno de los problemas mundiales más graves del Siglo XXI y necesita ser controlada. Aunque los datos de la Organización Mundial de la Salud muestran que la diferencia entre países es grande, existe una tendencia general a que los niños varones, procedentes de familias con una posición socioeconómica más baja, sean los más afectados por problemas de sobrepeso y obesidad.
De hecho, los niños que padecen estas enfermedades tienen a seguir obesos en la edad adulta, lo que lleva a que tengan más probabilidades de padecer, en edades más tempranas, enfermedades como la diabetes o cardiovasculares.
Hay dos formas claras de prevenir la obesidad. La primera es el ejercicio físico y la segunda una dieta equilibrada, es decir, una nutrición sana en la que primen los alimentos bajos en calorías, como la fruta y los vegetales.
Este programa formativo engloba un amplio material teórico-práctico para que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre alimentación y nutrición y aprenda a establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en una dieta equilibrada, así como a elaborar y supervisar la alimentación que reciben, entre otros contenidos.
Metodología Innovadora
En Formación Alcalá, apostamos por las técnicas y herramientas educativas más actuales para que tu experiencia de aprendizaje sea realmente dinámica, motivadora y efectiva.
Flexibilidad y Acceso 24/7
Ponemos a tu alcance todos los materiales y recursos online para que puedas aprender a tu ritmo y desde donde quieras, en cualquier momento del día.
Equipo docente especializado
Nuestro equipo docente está formado por profesionales apasionados y comprometidos que te acompañarán durante todo el proceso formativo, siempre dispuestos a ayudarte.
Titulación con validez en todo el territorio nacional
Tu esfuerzo merece reconocimiento: da un paso más en tu formación con una titulación que impulse tu carrera.
Certificación
Universidad San Jorge
El Curso de Nutrición y obesidad infantil está certificado con 225 Horas, 9 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad San Jorge. Todo el personal que realice un Curso, Máster o Experto Universitario de Formación Alcalá avalado por la Universidad San Jorge (USJ), recibirá, en caso de realizar un Máster o un Experto Universitario un diploma en Créditos ECTS y horas, ya que los estudiantes de estos títulos propios deben ser Diplomados, Graduados o Licenciados, si el programa de formación se trata de un Curso Universitario.
La USJ bajo ningún concepto expedirá el título universitario correspondiente al programa formativo si el alumno/a no ha finalizado con éxito la evaluación correspondiente y no ha transcurrido el tiempo mínimo desde la matrícula. Una vez transcurrido el tiempo mínimo que exige la dicha universidad y finalice la edición, Formación Alcalá procederá a tramitar el expediente académico a la Universidad San Jorge para que esta expida los diplomas, los cuales serán enviados a cada uno de los alumnos por Formación Alcalá, este trámite suele tardar unos cuatro meses para los Cursos Universitarios y de seis a nueve meses cuando se trata de Máster o Expertos Universitarios.
Todos los Cursos, Másteres y Expertos Universitarios acreditados por esta Universidad son válidos en todas las bolsas y oposiciones a excepción de Murcia. Para una información más amplia y concisa, consulte con su convocatoria o su bolsa.
Modelo de Diploma de la Universidad San Jorge
Todos los alumnos españoles al finalizar sus formaciones, recibirían un diploma como el siguiente:
¿Tienes alguna duda?
Llámanos o escríbenos por WhatsApp, estamos aquí para ayudarte.
Plan de estudios
Requisitos de acceso
- Copia del DNI, TIE o Pasaporte.
Plazo inscripción
La inscripción en este curso online / a distancia permanecerá abierta durante todo el año.
Duración
El discente tendrá un tiempo máximo de 6 meses para su finalización.
Evaluación
La evaluación se realiza online y estará compuesta:
- 130 Preguntas opción múltiple A/B/C.
El alumno debe finalizar el curso y hacerlo con aprovechamiento de, al menos, un 50% en cada actividad que deben realizar.
Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de:
- Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
- Técnicos superiores.
- Diplomados/as o graduados/as en nutrición.
- Licenciados/as o graduados/as en farmacia.
- Personal de cocina.
- Adquirir conocimientos de alimentación y nutrición básicos orientados a entender el fenómeno de la obesidad en los niños.
- Establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en la importancia de una dieta equilibrada, Concienciar a los niños de la importancia de la buena alimentación.
- Capacitar a los padres de familia para que adquieran habilidades para la cocina saludable y para guiar a los hijos en su educación física.
- Generar actividades que proporcionen conocimientos elementales y necesarios para el cambio de hábitos alimenticios a nivel familiar e individual.
- Elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen un buen estado nutricional de los niños/as.
- Habilidades críticas y autocríticas.
- Resolución de problemas.
- Gestión y manejo de información interdisciplinarios.
- Comprensión de diversidad y multiculturalidad.
- Diseño y gestión de proyectos.
- Capacidad de trabajar de manera autónoma.
- Capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos al trabajo profesional del personal sanitario desde una perspectiva globalizadora.
- Capacidad para observar, analizar y documentar procesos educativos.
- Trabajo en equipo.
Temario
- Introducción.
- La obesidad puede aparecer por diferentes causas.
- ¿Qué tipos de obesidad existen?
- ¿Cómo conocer si un niño es o no obeso?
- El impacto del peso sobre la salud del niño. Complicaciones asociadas a la obesidad en la edad adulta.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- ¿Cuántas tomas son las adecuadas para el lactante que toma el pecho?
- Tipos de leche de fórmula para biberón.
- Características de este tipo de leches.
- ¿Cuántas tomas son las adecuadas para el lactante que toma biberón?
- Un destete progresivo evita problemas de sobrealimentación o de desnutrición en el pequeño.
- Consejos para la introducción de nuevos alimentos.
- Alimentación del niño de los 4 a los 5 meses.
- Alimentación del niño de los 6 a los 9 meses.
- Alimentación del niño de los 10 a los 12 meses.
- Alimentación del niño de los 12 a los 18 meses.
- Alimentación del niño de los 18 a los 24 meses.
- Alimentación del niño de los 24 a los 36 meses.
- Alimentación en la edad escolar.
- Alimentación durante la adolescencia.
- ¿Cuántas raciones de alimentos se recomiendan en función de la edad?
- Introducción.
- Grupo de los farináceos.
- Grupo de las verduras y las hortalizas.
- Las verduras más nutritivas son las de temporada.
- Qué hacer para que los niños consuman las verduras.
- Grupo de las frutas.
- Comer frutas de temporada es la opción más saludable en la edad de crecimiento.
- Qué hacer para que los niños consuman las frutas.
- Grupo de los lácteos.
- Grupo de los proteicos.
- Grupo de las grasas.
- Grupo misceláneo.
- Otros alimentos.
- Tablas de composición nutricional de los diferentes grupos de alimentos.
- Los alimentos funcionales, ¿deben formar parte de la alimentación de los niños?
- Introducción.
- Datos antropométricos de niños y adolescentes.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- ¿Qué alimentos están desaconsejados en la pérdida de peso?
- ¿Qué alimentos son aconsejables?
- ¿Qué bebida es la más indicada durante la infancia?
- Cocciones culinarias más apropiadas.
- La importancia de una fragmentación de las calorías para facilitar la pérdida de peso.
- Primera ingesta del día.
- Comida principal.
- La merienda ayuda a reponer energía y fuerzas que duran hasta la cena.
- Cena.
- Consejos generales para los padres.
- ¿Qué dietas se tienen que evitar?
- Información para los padres para las comidas fuera de casa.
- ¿Por qué hay que huir de los restaurantes de comida rápida?
- ¿Son saludables los bocadillos?
- Pizzas, ¿es posible incluirlas en la alimentación de los más pequeños?
- ¿Qué hacer en caso de ir con los niños al buffet libre?
- La preparación de las fiambreras y los bocadillos caseros.
- Fiambrera.
- Bocadillos.
- Alimentos light, ¿su consumo es aconsejable en niños?
- ¿Están totalmente prohibidas las gominolas y otras chucherías?
- La despensa más saludable.
- Consejos para realizar una compra adecuada.
- Información que debe aparecer en el etiquetado del alimento.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Algunos juegos en equipo que favorecen el ejercicio físico.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- El tratamiento farmacológico en la obesidad infantil.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tratamiento quirúrgico en la obesidad infantil.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Obesidad infantil y síndrome metabólico.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Etiología de la hipertensión arterial por grupos de edad.
- Actuaciones no farmacológicas para disminuir la tensión arterial.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- ¿Cómo se diagnostica la diabetes tipo 2?
- ¿Qué complicaciones puede tener la diabetes?
- Actuaciones para mejorar los niveles de azúcar en sangre.
- ¿Dónde se puede inyectar la insulina?
- Objetivos del tratamiento.
- Planificación de la dieta del diabético.
- Ejemplos dietas.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- ¿Qué factores son responsables del aumento de colesterol en sangre?
- Resumen de las recomendaciones dietéticas.
- Cantidad de colesterol presente en diferentes alimentos.
- Ejemplos de menús cardiosaludables.
- Tabla resumen de alimentos permitidos y desaconsejados.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Escuela y familia como pilares fundamentales en la adquisición de hábitos saludables para la prevención de la obesidad en la infancia.
- Papel de los padres en la obesidad infantil.
- Enfermería y la obesidad infantil.
- Resumen.
- Autoevaluación.
Metodología
Tu formación a distancia se adapta a ti gracias a nuestra plataforma online. Podrás acceder al contenido, descargar materiales y realizar tu formación desde cualquier lugar, sin barreras.
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¿Hablamos?
Me ha parecido estupendo. Bastante interesante.