Curso Universitario en Actualización para el Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería en los Grupos Alimenticios Nutricionales

Requisitos de acceso

• Copia del DNI, TIE o Pasaporte por ambas caras.

Plazo inscripción

La inscripción en esta formación 100% online con metodología E-Learning permanecerá abierta durante todo el año

Duración

El discente tendrá un tiempo máximo de 6 meses para la realización de este programa formativo.

Evaluación

La evaluación estará compuesta por:

• 67 Preguntas opción múltiple (a/b/c).

Todos los alumnos deben aprobar la evaluación correspondiente a cada tema, en caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.

Este programa formativo online con metodología E-Learning está destinado a todo aquel profesional de:​

• Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería.

• Comprender y clasificar los diferentes grupos alimenticios, incluyendo carnes y proteínas, frutas y verduras, lácteos, granos y cereales, y grasas y aceites.
• Analizar y evaluar el valor nutricional de cada grupo alimenticio, comprendiendo sus componentes esenciales y su función en el organismo.
• Conocer los principios fundamentales de una dieta equilibrada y su importancia para la salud y el bienestar.
• Familiarizarse con las recomendaciones dietéticas y pautas de consumo específicas para cada grupo alimenticio, incluyendo las porciones adecuadas y las necesidades nutricionales diarias.
• Identificar los beneficios para la salud asociados con cada grupo alimenticio, comprendiendo cómo su ingesta puede prevenir enfermedades y promover un estilo de vida saludable.
• Aprender técnicas y estrategias para seleccionar y preparar alimentos de manera saludable, maximizando su valor nutricional y minimizando la pérdida de nutrientes durante el proceso de cocinado.
• Adaptar la dieta a diferentes necesidades y restricciones, como vegetarianismo, intolerancias alimentarias o alergias, para garantizar una alimentación equilibrada y adecuada a las necesidades individuales.
• Aplicar los conocimientos adquiridos en el curso para diseñar dietas equilibradas y personalizadas, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales individuales y los objetivos de salud.
• Desarrollar habilidades para analizar y evaluar la información nutricional de los alimentos, utilizando herramientas y recursos adecuados para tomar decisiones informadas sobre la selección de alimentos.
• Promover una alimentación consciente y equilibrada tanto en la propia vida como en el entorno social, educando y guiando a otros hacia elecciones alimentarias saludables.

• Promover la aplicación de normas básicas de higiene alimentaria y de buenas prácticas de manipulación en función de cada grupo alimentario.
• Cumplimentar con eficiencia clínica plantillas de dietas según las necesidades de cada paciente, anotando su distribución y la necesidad o no apoyo, incorporando una gran variedad de alimentos y de respetar las raciones de la pirámide nutricional.
• Dotar a los alumnos de la formación especializada necesaria para poder desarrollar una actividad investigadora o académica, sobre temas de alimentación y salud.