Curso internacional en nutrición y obesidad infantil

Requisitos de acceso

El proceso de selección y admisión de la Universidad San Jorge se fundamenta en una serie de documentación requerida y en un análisis profundo de los antecedentes académicos del candidato. Serán admitidos quienes hayan recibido la aprobación del Comité de Admisiones del programa.

Para la inscripción se requiere adjuntar el formulario de inscripción diligenciado:

• Certificado o sabana de notas completo del pregrado o titulación actual. (Antiguos alumnos no requieren anexarlo).
• Documento de identidad, Cédula de extranjería, Pasaporte o Visa.
• Hoja de vida. (Opcional).

Una vez admitido(a) al Curso de especialización, recibirá vía email un acceso al Campus Universitario, donde tendrá acceso a todo el material necesario para la realización de su programa académico.

Plazo inscripción

La capacitación que el egresado reciba con este Curso de especialización en línea permanecerá abierta hasta el cierre de su edición de inicio.

Duración

El egresado dispondrá de un semestre para finalizar dicho programa, el cual irá comprendido en unas fechas de edición dictadas por la Universidad, a continuación le mostramos el plan de estudios del Curso universitario de especialización internacional en Nutrición y obesidad infantil:

Evaluación

La característica diferenciadora del Curso universitario de especialización internacional en Nutrición y obesidad infantil está en la actividad integradora, que consta de cinco fases parciales y su integración en una entrega final después de terminar el estudio de los módulos, siguiendo la guía de evaluación económica de la Universidad San Jorge (USJ). Los entregables del Curso de especialización son:

• Fase 1. Inducción al Curso de especialización con la Introducción al programa, Guías didácticas, Sala de chat, Foro libre...
• Fase 2. Lectura y comprensión del temario impartido en cada uno de los capítulos.
• Fase 3. Repaso del temario impartido con Autoevaluaciones y Resúmenes.
• Fase 4. Resolución de las posibles dudas o cuestiones con su tutor docente.
• Fase 5. Realización de los cuestionarios planteados en cada uno de los capítulos, comprendiendo un total de 180 preguntas en el Curso de especialización.

Al finalizar cada capítulo los participantes deben hacer una autoevaluación diseñada tipo test para el reconocimiento del aprendizaje, el cual consta de entre 5-10 preguntas con la posibilidad de realizar varios intentos. Es recomendable hacer la autoevaluación y aprobarla antes de efectuar las actividades finales del capítulo.

Finalmente, la calificación de las actividades del Curso de especialización será en una escala de calificación cualitativa y para culminar satisfactoriamente el Curso de especialización y recibir la certificación por parte de la Universidad San Jorge es necesario haber efectuado todas las actividades propuestas y obtener una calificación entre bien y excelente en al menos el 60% de las actividades.

Este programa formativo de Nutrición y obesidad infantil en modalidad E-learning va orientado para los siguientes perfiles del aspirante:

• Técnicos y tecnólogos en áreas de la salud.
• Profesionales con título de especialistas en Enfermería, Nutrición, Farmacia... o profesionales de ámbitos similares.
• Extranjeros que posean de títulos aptos por el Ministerio de Educación Nacional de Colombia, en esta área.

Objetivos generales:

• Adquirir conocimientos de alimentación y nutrición básicos orientados a entender el fenómeno de la obesidad en los niños.
• Establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en la importancia de una dieta equilibrada, Concienciar a los niños de la importancia de la buena alimentación.
• Capacitar a los padres de familia para que adquieran habilidades para la cocina saludable y para guiar a los hijos en su educación física.
• Generar actividades que proporcionen conocimientos elementales y necesarios para el cambio de hábitos alimenticios a nivel familiar e individual.
• Elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen un buen estado nutricional de los niños/as.

Objetivos específicos:

• Obtener conocimientos específicos sobre obesidad.
• Conocer la importancia de una correcta alimentación.
• Saber la talla y peso adecuados a diferentes edades.
• Entender el ejercicio físico como tratamiento en la obesidad infantil.
• Profundizar en el tratamiento farmacológico y quirúrgico en la obesidad infantil.
• Exponer la obesidad infantil relacionada con distintas patologías.
• Comprender la importancia de un aporte adecuado de energía en la infancia.
• Entender la digestión, la absorción y el metabolismo de los nutrientes.
• Aprender sobre la importancia de la prevención de la obesidad infantil en el niño sano.

• Identificar las causas de la obesidad infantil.
• Aplicar las pautas dietéticas adecuadas en el tratamiento de la obesidad infantil.
• Asesorar a las familias sobre hábitos alimentarios saludables.
• Evaluar el estado nutricional de los niños y adolescentes obesos.
• Realizar una intervención psicológica adecuada en el caso de niños y adolescentes con obesidad.

Esta capacitación en línea le permitirá vincularse a entornos laborales como:

• Hospitales.
• Clínicas públicas.
• Clínicas privadas.
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