Máster de Formación Permanente en Psicología de la Alimentación y Coaching Nutricional
Certificación
Universidad de Vitoria-Gasteiz
El Máster de Formación Permanente en Psicología de la Alimentación y Coaching Nutricional está certificado con 1500 Horas, 60 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad de Vitoria-Gasteiz.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, integrada en el Sistema Universitario Vasco, que ha sido reconocida por Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ tiene por función esencial la prestación del servicio de la educación superior mediante la docencia, el estudio, la formación permanente, la investigación y la transferencia de conocimiento y de tecnología.
El compromiso de la EUNEIZ es promover el crecimiento económico y social mediante graduados y graduadas preparados para la nueva economía global desde de una formación de vanguardia apoyada en las nuevas tecnologías como elemento formativo diferencial en toda su oferta académica y en la práctica profesional como herramienta de aprendizaje.
Modelo de diploma


Plan de estudios
Requisitos de acceso
- Copia de la titulación universitaria por ambas caras.
- Copia del DNI, TIE o Pasaporte por ambas caras.
Plazo inscripción
La inscripción en este máster 100% online con metodología E-Learning permanecerá abierta durante todo el año
Duración
El discente tendrá un tiempo mínimo de 6 meses para la realización de este programa formativo y un máximo de 15 meses para su finalización.
Evaluación
La evaluación estará compuesta por:
- 449 Preguntas opción múltiple (a/b/c).
- 15 Supuestos prácticos.
Todos los alumnos deben aprobar la evaluación correspondiente a cada módulo para dar por finalizado el máster. En caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.
Este programa formativo online con metodología E-Learning está destinado a todo aquel profesional de:
- Graduados/as en Psicología.
- Graduados/as en Nutrición Humana y Dietética.
- Comprender los principios de la psicología conductual aplicada a la alimentación y el coaching nutricional.
- Desarrollar habilidades para promover el cambio de hábitos alimentarios en los clientes.
- Adquirir conocimientos sobre nutrición integral y su relación con el coaching nutricional.
- Aplicar estrategias de alimentación saludable en la práctica del coaching nutricional.
- Conocer las estrategias alimenticias y compuestos bioactivos para promover la salud celular y el antienvejecimiento.
- Analizar de forma integral los trastornos del comportamiento alimentario, específicamente la anorexia y bulimia nerviosa.
- Comprender los principios de la nutrición vegetariana y vegana, así como su planificación y aplicaciones específicas.
Temario
- Tema I. Introducción a la psicología y la psicología de la alimentación.
- Tema II. La motivación ante los cambios de hábitos alimentarios.
- Tema III. Las emociones y aspectos vinculados.
- Tema IV. El aprendizaje, la atención y su implicación en el cambio de hábitos alimentarios.
- Tema V. Comunicación y lenguaje.
- Tema VI. El comportamiento y la conducta alimentaria.
- Tema I. Coaching nutricional.
- Tema II. Alimentos.
- Tema III. Tablas de composición de los alimentos.
- Tema IV. Relaciones y pesos equivalentes.
- Tema V. Platos y recetas saludables.
- Tema VI. Valoración dietética.
- Tema VII. Aparato digestivo.
- Tema VIII. Alérgenos.
- Tema IX. Dieta mediterránea.
- Tema X. Dieta vegetariana.
- Tema XI. Dietas especiales.
- Tema XII. Actividad física y salud.
- Tema XIII. Trabajo de coach nutricional.
- Tema XIV. Terapias complementarias con el coaching nutricional.
- Tema XV. Tipos de enzimas.
- Tema XVI. Enfermedades de transmisión alimentaria.
- Tema XVII. Prevención de enfermedades de trasmisión alimentaria.
- Tema XVIII. Trastornos de conducta alimentaria.
- Tema XIX. Nuevas tendencias en alimentación y nutrición.
- Tema XX. Inteligencia emocional.
- Tema XXI. PNL.
- Tema XXII. Test nutrigenético.
- Tema XXIII. Evaluación del peso.
- Tema XXIV. Retos para adelgazar.
- Tema XXV. Rutina con ejercicios de entrenamiento.
- Tema XXVI. Casos prácticos.
- Tema XXVII. Estilo de vida.
- Tema XXVIII. Alimentos que curan.
- Tema XXIX. Farmacología básica.
- Tema I. Envejecimiento.
- Tema II. Oxidación celular.
- Tema III. Fitoquímicos.
- Tema IV. Fibra dietética.
- Tema V. Nutrientes antioxidantes.
- Tema VI. Alimentos antiedad.
- Tema I. Concepto de anorexia nerviosa. Revisión histórica
- Tema II. Anorexia nerviosa. Epidemiología
- Tema III. Etiopatogenia de la anorexia nerviosa
- Tema IV. Clínica y alteraciones de la anorexia nerviosa
- Tema V. Diagnóstico de la anorexia nerviosa
- Tema VI. Diagnóstico diferencial de la anorexia nerviosa
- Tema VII. Tratamiento nutricional de la anorexia nerviosa
- Tema VIII. Tratamiento psicofarmacológico de la anorexia nerviosa
- Tema IX. Concepto de bulimia nerviosa. Revisión histórica
- Tema X. Bulimia nerviosa. Epidemiología
- Tema XI. Etiopatogenia de la bulimia nerviosa
- Tema XII. Clínica y alteraciones de la bulimia nerviosa
- Tema XIII. Diagnóstico de la bulimia nerviosa
- Tema XIV. Diagnóstico diferencial de la bulimia nerviosa
- Tema XV. Tratamiento nutricional de la bulimia nerviosa
- Tema XVI. Tratamiento psicofarmacológico de la bulimia nerviosa
- Tema XVII. Prevención de los trastornos del comportamiento alimentario. Anorexia y bulimia nerviosa
- Tema XVIII. Evolución y pronóstico de la anorexia y bulimia nerviosa
- Tema XIX. Calidad de vida en pacientes afectados de trastornos del comportamiento alimentario: Anorexia y bulimia nerviosa
- Tema XX. Otros trastornos del comportamiento alimentario
- Tema XXI. Trastornos del comportamiento alimentario y deporte
- Tema I. Nutrientes para la vida.
- Tema II. El vegetarianismo.
- Tema III. Planificación de una alimentación vegana equilibrada.
- Tema IV. La alimentación de los lactantes y niños vegetarianos.
- Tema V. Dieta vegetariana en mujeres embarazadas y que amamantan.
- Tema VI. La dieta del deportista vegetariano de alta competición.
- Tema VII. Aceite de Palma.
Metodología
Tu formación a distancia se adapta a ti gracias a nuestra plataforma online. Podrás acceder al contenido, descargar materiales y realizar tu formación desde cualquier lugar, sin barreras.
Empleabilidad
La orientación profesional tiene el objetivo de responder a la creciente demanda de los profesionales por adquirir las competencias y habilidades necesarias para desarrollar las actividades específicas de su ámbito laboral con las mayores garantías de éxito y calidad. Estas competencias permiten que estos profesionales se conviertan en referentes en la excelencia de los cuidados en diversas áreas.
En este sentido, nuestros programas formativos están diseñados y elaborados por profesionales de la salud con años de experiencia, por lo que están enfocados a que los alumnos adquieran esas competencias y habilidades prácticas.
¿Qué beneficios puedes obtener al realizar uno de nuestros programas formativos?
- Especialización en un ámbito o tema concreto.
- Actualización de conocimientos y puesta al día.
- Creación y ampliación de una red de contactos.
- Excelencia y referencia profesional.
- Mejora del currículum vitae.
- Posibilidades de promocionar en tu puesto laboral.
